生物检测

花青素检测.png

科创质量始终以科学研究为首任,以客户为中心,在严格的程序下开展检测工作,为客户提供产品检测及质量控制的解决方案,竭诚为广大客户提供专业科学的检验检测、研发分析服务。

科创质量在花青素检测分析方面拥有专业的技术和丰富的成功经验,为客户提供准确的检测数据。花青素作为一种天然食用色素,安全、无毒、资源丰富,而且具有一定营养和药理作用,在食品、化妆品、医药等方面有着巨大的应用潜力。

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检测概要.png

项目名称

花青素检测

检测目的

成分分析,含量测定

检测周期

5-7个工作日(特殊项目之外)

检测范围

各类花青素植物及产品

检测费用

在线咨询

检测能力.png

     花青素(anthocyanins)又称花色素,是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属黄酮类化合物,自然条件下游离状态的花青素极少见,主要以糖苷形式存在,花青素常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷。有实验证明,花青素是迄今为止所发现的强效的自由基清除剂,具有多种保健功能,在欧洲,花青素还被称为“口服的皮肤化妆品”。

      花青素作为一种天然食用色素,安全、无毒、资源丰富,而且具有一定营养和药理作用,在食品、化妆品、医药等方面有着巨大的应用潜力。

检测范围

   自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、黑枸杞、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡萝卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素(Delchindin)、矢车菊素(Cyanidin)、牵牛花色素(Petunidin)、芍药花色素(Peonidin)。

检测项目

花青素在植物中的总含量, 

花青素在植物中的分类及百分比,
花青素糖苷的含量和种类检测。 

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