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食品研发

检测概述

项目	范围
成分分析	分析营养成分、添加剂、元素含量比例等
配方还原	解析配方，还原配方比例含量
产品研发	产品配方改进、优化，小样制作

体系	分类	具体产品
调味料	食品调料	鲜味剂、酸味剂、鲜味剂、和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、辣椒、花椒等、超鲜素

	常见调味料	火锅底料、香锅干锅调料、方便食品系列、美味鱼调料、家常菜调料、热菜、凉菜调料、烧烤调料、高汤系列调料、酸辣粉调料、重庆小面调料

食品香料	香精香料	天然香精、人工合成香精、微生物方法制备的香精、反应型香精、水溶性香精、粉末香精、柑橘型香精、果香型香料、薄荷型香料、豆香型香料、辛香型香料等、芝麻油香精、咖喱香精泡椒香精、烟熏香精、碳烤香精、麻辣香精、麻辣油香精、火锅红油香精、香辣鱼仔专用香精


烘焙食品	烘焙食品及添加剂	蛋糕/蛋糕店、糕点/点心、面包、饼干、月饼、蛋黄派-巧克力派、肉松饼、雪饼、薯片等各类添加剂

食品添加剂	添加剂	如酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等

饮料	固体饮料	风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料
	液体饮料	果蔬汁、含乳饮料、茶饮料、咖啡饮料、碳酸饮料、风味饮料
饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、风味冰、冰棍
蛋类	蛋及蛋制品	卤蛋、皮蛋、咸蛋（鸭蛋、鸡蛋）
休闲食品	休闲类	果冻、膨化食品（薯片、锅巴）、代餐棒（巧克力棒、谷物棒）、坚果、瓜子、熟肉干制品（肉松、肉干、肉脯）、水果加工品（水果罐头、水果干、果酱、果泥、蜜饯）、食用菌和藻类（海带丝、金针菇）、沙琪玛，山楂片卷，雪花酥，牛轧糖
功能食品	药食同源	八珍膏、酸枣仁膏、枇杷膏、压片糖果（维生素C和泡腾片）

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斯坦德生物医药作为斯坦德集团核心板块，专注于为药品与医疗器械企业提供覆盖研发端至产业化的全生命周期服务，业务涵盖药物研发、药包材与生产系统研究、药物质量研究、医疗器械研发、医疗器械测试、临床前安全评价、临床研究、GxP合规验证、注册申报与上市后再评价等领域，通过技术协同与合规保障，助力企业缩短研发周期，让药品和医疗器械更快更安全地上市。

生命科学是斯坦德集团长期深耕的核心领域之一，服务范围涵盖特殊食品、中药材制品、消毒杀菌产品、涉水产品、化妆品以及科研服务等领域，资质能力包括CMA、CNAS、GLP以及实验动物使用许可证等，是国家药品监督管理局备案通过的化妆品注册和备案检验机构，是国家市场监督管理总局备案的特殊食品验证评价技术机构，可提供涵盖安全技术规范测试、动物功能试验、人体试食试验、人体功效性测试、注册和备案检验及多组学技术测试、多糖结构解析、动物建模、分子生物学测试、基础分析测试等生命科学领域的科研检测及课题外包服务。斯坦德生命科学，助力加快健康美丽产品上市，为品质生活事业保驾护航。